Гардения Желтая#94238-00-3

Кроцин-1 — это диэфир, представляющий собой кроцетин, в котором обе карбоксильные группы преобразованы в гентобиозильные эфиры. Это один из водорастворимых желто-красных пигментов шафрана, используемый в качестве специи для ароматизации и окрашивания пищи. Обратите внимание, что в Индии термин «Кроцин» также используется компанией GlaxoSmithKline как торговая марка парацетамола. Он выполняет функции антиоксиданта, пищевого красителя, метаболита растений и гистологического красителя.

Применение продукта

Гардения Желтая#94238-00-3 имеет широкий спектр применения. В пищевой промышленности её можно использовать для окрашивания различных продуктов, таких как фруктовые напитки, готовые вина, кондитерские изделия, мороженое, хлопья, конфеты, желе, консервы и цукаты, придавая продуктам естественный и яркий желтый цвет. В косметической промышленности её можно добавлять в такие продукты, как очищающие средства для лица, кремы для красоты, тоники, шампуни и маски, для корректировки цвета, удовлетворяя требованиям натуральной безопасности.