D-ГЛЮКОЗА МОНОГИДРАТ CAS#5996-10-1

D-(+)-Глюкоза моногидрат, широко известная как глюкоза или декстроза, имеет несколько микробиологических применений. Она используется как источник углерода в микробиологических питательных средах для стимулирования роста и размножения различных микроорганизмов. Глюкоза — это простой сахар и основной источник энергии для метаболизма бактериальных клеток. Это распространенный природный сахар, участвующий в таких процессах, как производство энергии, гликозилирование и формирование гликанов, обеспечивающих структуру клеток. Она также участвует в вредном для клеток процессе, называемом гликированием.

Применение продукта

Может использоваться как подсластитель и широко применяется в пищевой, напиточной, кондитерской и других отраслях промышленности. Также используется в медицинской сфере в качестве сырья для глюкозных инъекций, инъекций глюкозооксида натрия и т. д., а также может служить сырьем (вспомогательным материалом) для пероральных лекарств. Кроме того, применяется в индустрии сохранения овощей.